„Eat, love, know Istria“

 

„Eat, love, know Istria“

Najpoznatiji svjetski vodiči Istru stavljaju u vrh svjetskih gourmet odredišta. Tajne i zanimljivosti istarske kuhinje i tradicije predstavljene i u gourmet magazinu „Eat, love, know Istria“. Nastao je u suradnji turističke kompanije Maistra i istarskih TZ-ova Rovinj, Vrsar, Bale, Kanfanar i Svetvinčenat te Udruženja obrtnika Rovinj, a glavni mu je cilj očuvanje i promocija brojnih gourmet vrijednosti istarskog kraja.

Iako površinom malena, Istra zbog svojih prirodnih ljepota, bogate kulturne baštine i iznimnih doživljaja zauzima cijenjeno mjesto na svjetskoj turističkoj pozornici, a prema nekim istraživanjima, svaki treći gost Istru posjećuje zbog tradicionalne kuhinje.

Istarski sir od najfinijeg kozjeg i kravljeg mlijeka, poznati istarski pršut, voće i povrće izniklo iz plodne istarske crljenice, ekstra djevičansko maslinovo ulje, svježe ulovljena riba iz batane koja na istarski stol stiže ravno iz mora, vina iz istarskih vinograda na obroncima bajkovitih brežuljaka, kao i istarski tartuf koji krije neslućenu raskoš okusa i mirisa, razlozi su „vječne očaranosti“ mnogih zaljubljenika u Istru zbog kojih joj se stalno vraćaju neprestano otkrivajući svu čarobnost specijaliteta istarske gourmet scene.

Ovi autohtoni istarski proizvodi osigurali su svoje mjesto i na stranicama prvog gourmet magazina gdje se može više saznati zašto upravo oni čine istarsku kuhinju jedinstvenom u svijetu.

Istarska gourmet ponuda posebno je istaknuta u prvom izdanju gourmet magazina „Eat, love, know Istria“ kroz putokaze za svakodnevne užitke gostiju te značajan broj gourmet evenata koji se tijekom godine održavaju u Istri.

Brojni posjetitelji i gosti Istre koji bi željeli nešto više saznati i o njezinom zanimljivom čakavskom dijalektu, na stranicama gourmet magazina mogu pronaći i „Čabecedu“ – malu abecedu istarskog dijalekta, kako bi i sami mogli naučiti i pohvaliti se znanjem popularnih čakavskih riječi.

„Eat, love, know Istria“ gourmet magazin može se nabaviti u turističkim zajednicama Rovinj, Vrsar, Bale, Svetvinčenat, Kanfanar, a zajedno s gourmet magazinom u paketu je i poklon pakiranje najfinijih istarskih fuži po originalnoj recepturi Klare Marić iz Kanfanara.

Pripremio: Tomislav Radić

BUNDEK SPREMAN ZA 55. FLORAART

 

BUNDEK SPREMAN ZA 55. FLORAART

Više od 180 izlagača, 300 tisuća četvornih metara, sadi se više od 125 tisuća biljaka, najavljena natjecanja florista i učenika poljoprivrednih škola – svibanj u Zagrebu u znaku je cvijeća

Od 10. do 16. svibnja Bundek u Zagrebu se ponovo pretvara u cvjetnu rapsodiju. Sve je spremno za 55. Floraart, najveću hortikulturnu izložbu u regiji, najavljeno je na konferenciji za medije u Caffe baru Sunce. Uz poštivanje epidemioloških mjera, posjetitelje ove godine očekuje atraktivan program.

Uz 16. Međunarodno natjecanje učenika srednjih poljoprivrednih škola, najavljen je i tradicionalan Hrvatski kup florista. Za ljubitelje prirode tu je i edukacija o zmijama organizirana u suradnji sa zagrebačkim Zoološkim vrtom, a uz instalacije dizajnera, arhitekta i aranžera koje će tijekom šest dana izložbe Bundek pretvoriti u najljepše mjesto u Zagrebu, svi koji dođu na Floraart uživat će u bogatom glazbenom programu na pontonskoj pozornici.

„Unazad 55 godina Floraarta najprije smo na gornjogradskim ulicama kupovali presadnice za naše balkone, potom se izložba preselila u Boćarski dom, no od 2006. godine, nakon uređenja Bundeka, Floraart je zasjao punim sjajem. Hvala svima koji su kroz 55 godina sudjelovali u njegovoj organizaciji i pridonijeli da danas imamo respektabilnu izložbu svjetskog glasa“, istaknula je Jelena Pavičić Vukičević, zamjenica gradonačelnika koja obnaša dužnost gradonačelnice Grada Zagreba.

„TZ grada Zagreba ove godine podržava boravak u prirodi i zeleni turizam, a ovim projektom koji se održava na Bundeku to zaista možemo i učiniti. Svjedoci smo da već postoje turističke aktivnosti i kretanja u našem gradu, pa vjerujem da će Floraart biti još jedan motiv gostima da dođu u Zagreb“, kazala je Martina Bienenfeld, direktorica TZ grada Zagreba.

„Veseli nas da smo ponovo zajedno i da postoji vrlo veliki interes za našom izložbom, uz naravno strogo poštivanje svih epidemioloških mjera s obzirom na vrijeme u kojem živimo. Nakon strahovitog potresa u Zagrebu i pandemije koronoavirusa koja traje više od godinu dana, uspjeli smo organizirati 55. Floraart uz educiranje izlagača i reduciranje programa. Iznimno mi je zadovoljstvo pozvati sve da posjete našu izložbu, ulaz je tradicionalno besplatan, a preporuka je da građani parkiraju na istočnom parkingu Zagrebačkog velesajma“, istaknuo je Igor Toljan, voditelj podružnice Zrinjevac i predsjednik Izvršnog odbora Floraarta 2021.

Floraart organizira Zagrebački holding – podružnica Zrinjevac, suorganizator je Grad Zagreb, uz podršku Turističke zajednice grada Zagreba.

Pripremio: Tomislav Radić

Fotografije Ivan Marinković