Ženski
vikend u Delnicama
U najvišem gradu u Hrvatskoj,
u Delnicama u Gorskom kotaru, blizu mora i u gorju, pored skijališta
Platak organiziran je "Ženski vikend". Skijanje, ženske
radionice, fina hrana, vina i likeri, sadržaj je 12. Women’s
days by modniALMAnah vikenda, kojeg je osmislila stilistica i modna
savjetnica Alma Premerl Zoko.
Popovićev mlin
star 86 godina, u središtu Delnica, u njegovoj glavnoj ulici bio
je prva stanica ovog vikend putovanja. Njegova
unutrašnjost potpuno je sačuvana , pa je prolazak kroz
unutrašnjost bilo lijepo povijesno putovanje o pothvatu bračnog
para Francike i Josipa Mihalčić, koji su se vratili iz Amerike u
rodne Delnice kako bi sagradili ovaj mlin.
Za
prvu
radionicu, ‘Kako
napraviti zdrav kruh’, za
gastro
blogericu "Priče jedne kuhače" Marinu Obradović, brašno
je stiglo iz susjedne županije, točnije iz Karlovca. Kvaliteta
različitih vrsta brašna Karla, tvornice Žitoproizvod, za Marinu
Obradović bila su inspiracija pa je grupi podijelila različite
zadatke s Karla brašnom, a sebi je namijenila pirovo kako bi
napravila kruholač, ukusan pirov kruh sa sušenim rajčicama i
dvije vrste češnjaka.
Subotnje
jutro počelo je na Petehovcu, planinarskom domu iznad Delnica,
mjestu gdje se za sunčanih dana, kakav je bio te subote vidi
‘magična četvorka’ – NP Risnjak te planine Triglav, slovenski
Snežnik i Kamniško Savinjske Alpe. Nakon uživanja u jutru na
‘planini’, vesela ženska ekipa krenula je prema Platku –
popularnoj goranskoj planini koja skijašima pruža skijanje s
pogledom na more, posebno otok Cres, a onima koji ne skijaju
turističku rutu kojom se laganom šetnjom može popeti do vidikovca
Radeševo. I grupa skijaša i grupa planinara na najvišem vrhu
Platka, Boombar likerima nazdravili su lijepom sunčanom danu .
Nakon
cijelog dana ‘na snijegu’ večera je bila na Petehovcu. Što se
te večeri našlo na stolu? Juha od gljiva ubranih u Gorskom kotaru
uz što se savršeno uklopila netipična graševina Enosophije,
bijelo vino Trs No.5 iz berbe 2020., koje je dobilo to ime zato što
se graševina, kao najzastupljenija sorta, nalazi na svakom petom
trsu hrvatskih vinograda. Putem mobilne aplikacije s etikete Trsa No.
5 može se očitati posebno skladana glazba koja, kako kažu,
poboljšava okus vina.
Uz
lovački gulaš od jelena ili vepra (prema izboru), Enosophijini
prezenteri Marko Jovanović i Hrvoje Sarić na originalan su način
poslužili Frankovku Miraz 2018, bogato i moćno vino, odnjegovano u
bačvama od slavonskog hrasta što mu daje poseban šarm i
privlačnost.
Nedjeljno
jutro iskorišteno je za dvije radionice posvećene zdravom životu.
Prva radionica bavila se zdravljem kroz crijeva kao organa pokretača
našeg kompletnog organizma.Na predavanju koje održala direktorica
tvrtke Proimmuna, Ružica Matić, među ostalim je rečeno kako je
upravo crijevo imunološko središte u kojem se obavlja, kako je
slikovito navedeno, obuka mikroorganizma s ciljem njihovog učenja
razlikovanja prijateljski i neprijateljski raspoloženih
potencijalnih napadača. Osim toga, dodala je kako se u crijevu
stvara 90% hormona sreće – serotonina, pa se ne govori uzalud o
ovom organu kao o ‘trbušnom mozgu’.
Kad
smo sretni i zaljubljeni, osjećamo leptiriće u trbuhu, a sreća se
vidi po sjaju u očima i osmijehu.
Kako
bi osmjeh bio zdrav i lijep, stomatologinja dr. Sandra Petaros
Sikirić uzela je u ruke Curaprox četkicu i pokazala kako na
ispravan način održavati higijenu zubiju i usne šupljine.
I
na ovoj se radionici učilo da se zubi se nikad ne peru kad su
čeljusti spojene a prilikom četkanja ne smije se pritisnuti kako bi
se deformirala četkica. Četkicu je najbolje držati kao olovku, a
pasta za zube se ne smije pjeniti.
Boravak
u Delnicama i Primorsko goranskoj županiji završio je uz Jelenu
Holenko (Lynx and Fox) koja je cijelu grupu povela u razgled Delnica.
Nevjerojatno je bilo vidjeti koliko je u ovom pitoresknom gradiću u
srcu Gorskog kotara jak sportski život. Za njega je zadužen
Goranski sportski centar koji svakodnevno privlači Delničane.
Jelena Holenko je otkrila kako se u ovom gradu svako dijete bavi
nekim sportom, a na klizaljkama, u bazenu, na boćalištu se vide i
stariji građani.Tijekom razgleda Delnica, Jelena Holenko je otkrila
kako je 2018.godine palo 182 cm snijega i pokazala u centru grada
mjesto za poljupce, upoznala grupu s Crnoluškim karnevalskim
pokladnim zvončarom Pesnikom koji tjera zimu, ali i otkrila ljepote
susjednog Broda na Kupi.
Viseći
most po rijeci Kupici čiju vodu piju Gorani, Vilinski gaj kao mjesto
gdje se rijeka Kupica ulijeva u Kupu ali i muzej Kaštel Zrinski samo
su neka mjesta koja valja posjetiti.
Vikendu
žene nazdravilo se u kultnoj destileriji rakije Kuća prirode Kotač
u Lokvama u kojoj je Vid Arbanas, ispričao priču o tome kako se
pije aperitiv, a kako digestive tijekom obroka. Predstavio je svoju,
zlatom nagrađenu, zvijezdu destilerije Papru rakiju od 14 goranskih
trava i 4 vrste goranskog korijenja u rakiji od muškatnog grožđa.
Pripremio:
Tomislav Radić
Foto:
Nikola Zoko
